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記事一覧

マルシェ出店日のお知らせ

12月6日(日)、27日(日)に恵比寿マルシェに出店します。恵比寿マルシェの情報はここを参照してください。12月20日(日)に中目黒村マルシェに出店します。中目黒村マルシェの情報はここを参照してください。...

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12月レッスンのご案内

12月レッスンのご案内です。🎄12月は「ライ麦のフルーツスティック」と「グリッシーニ」を作ります。ライ麦入りの生地にドライフルーツをたっぷり入れたパンと、細長いカリカリのスナックパンのグリッシーニはクリスマスやお正月のパーティにも大活躍ですよ!月 10:00 13:30 18:30火 18:30 (12/8はお休み)水 10:00 13:30金 10:00 13:30 18:00土 10:00 (12/12はお休み)*料金 一回 税込5000円 (初回の方は3000円)*レッ...

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「パン教室のび」のご案内

今さらですが…、パン教室のご案内です!「パン教室のび」は東急東横線「学芸大学駅」より徒歩5分の場所にある自宅パン教室です。レッスンでは干しぶどうから起こした自家製の酵母と国産小麦でパンを作ります。定員3名の小さな教室で、のんびりと美味しいパンを焼いています。現在は単発のレッスンのみですが、今後はコースのレッスンなども展開する予定です。中目黒村マルシェや恵比寿マルシェに時々出店していますので、どんなパ...

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フルーツ入りのライ麦パン

まるで焼き芋みたいですが…、^_^; 写真はドライフルーツとクルミの入ったライ麦パンです。贅沢にボジョレーヌーボーに浸したフルーツを練りこみました。寒くなってくるとこんなどっしりしたパンが食べたくなりますね。(*^^*)...

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季節の酵母で丸パン

いつもは干しぶどうから酵母を起こしますが、旬の酵母に挑戦!りんごで酵母を起こしてみました。🍎フワッと食べやすい丸パンが焼けました。...

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